2013.02.06 カテゴリ：健康に良い食品

玄米で腸の免疫力を活性化

穀類の中でも栄養面でとくに優れているのが玄米で、精製されていないので食物繊維が白米の３～４倍残っているため、便通を促し、便秘の予防、改善に効果を発揮します。

玄米

便通が整えば大腸の働きがよくなり、大腸の免疫機能を高めることができるのです。

さらに玄米には、炭水化物、タンパク質、脂肪、ビタミンＢ群、亜鉛やマグネシウムなどのミネラル類など、体に必要な栄養素のほとんどが含有されています。

つまり、玄米だけで多くの栄養素を含む完璧な栄養食といって良いでしょう。

玄米に含まれるγアミノ酸（ギャバ）は、コレステロールや血糖、血圧を低下させる効果があることが明らかになりました。

健康のために、１日１食、主食を玄米に変えるだけで、腸の活性化をはかって、免疫力を高めることができます。