免疫力を高め
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ノリは、焼いて食べるのが効果的です。また、煮込んだスープにして食べるのも、栄養分を丸ごと取り入れられるので、効果的な料理法です。海苔(のり)を食べる際のポイントノリを多量に食べ過ぎると、腹痛…
唐時代の文献 本草拾遺よりノリは悪い熱を下げ、悪い熱による胸のむかつき、いらだちなどを解消する効果がある。しかしノリを多く食べ過ぎると、腹痛、おなら、あわを吐くなどの症状を起こす。南北朝時代…
ワカメは、生で食べるのが一番効果的です。調理する際は、栄養分を破壊させないように、長時間加熱しないようにすることがポイントです。ワカメを食べる際のポイントワカメを食べるとき、水に長時間浸けな…
唐時代の文献 唐本草よりサンザシを煎じた汁を飲めば、下痢が止まる。また、煎じた汁で頭や身体を洗うと、湿疹などを治すことができる。明時代の文献 本草網目よりサンザシは消化を促進し、肉の食べす…
ハチミツは、生で食べても加熱しても効果がありますが、過熱する際は、60℃以上で長時間、調理すると栄養分が破壊されてしまうので注意しましょう。はちみつを食べる際のポイント下痢、軟便の方は、ハチミ…
上古時代の文献 神農本草経よりハチミツは、てんかんによる痙攣などを直したり、内臓に栄養を補う効果がある。また、痛み止め、解毒の作用がある。様々な薬と調和し、長く服用すると、記憶力が増強され、身…
ヨクイニンは、煮て食べても、蒸して食べても、たいへん大きな効果が得られます。常食すると良いでしょう。ヨクイニンを食べる際のポイント妊婦や便秘の方は、あまりヨクイニンを摂らないほうが良いでしょ…
宋時代の文献 経史証類備急本草よりヨクイニンは、おもに、筋の柔軟さがなくなったり、関節が固くなったり、したために起こる関節痛、しびれなどの症状を治す。また、胃腸に良い効果があり、浮腫を治し、食…