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中国歴代の漢方医学専門書は、いずれもハチミツを大変重視し、特に老人の滋養食品として最適だとみなしています。
実際に、中国新疆ウイグル自治区に住む長寿者の多くに、ハチミツをよく食べる習慣があることが、明らかになっています。
ちなみに、古代のゲルマン人(ドイツ人)には、結婚して1ヶ月以内の新婚夫婦が、毎日蜂蜜で作った酒を飲む習慣があり、その蜜酒は、幸せな生活の象徴でした。
これをうけて、後に、新婚生活は「蜜月」といわれるようになったということです。