2013.02.11 カテゴリ：健康に良い食品

海エビの効果的な食べ方

海エビは、生で食べたり炒め物にするのが、効果的な料理方法です。

調理方法効　　果
生★★★★★
油で炒める★★★★★
干す★★★
揚げる★★★★

★の見方

  • ★＝ほとんど効果がない
  • ★★＝やや効果がある
  • ★★★＝効果がある
  • ★★★★＝かなり効果がある
  • ★★★★★＝絶大な効果がある

＞＞海エビの効能を見る


海エビを食べる際のポイント

エビ料理
  • 干しエビはカルシウムを豊富に含み、高血圧、脳血栓、脳卒中、骨粗鬆症の予防に役立ちます。
  • 海エビは変質しやすいので、新鮮なうちに調理しましょう。


海エビの良い食べ合わせ

海エビと鶏卵

  • 高脂血症、健忘症などに効果があります。

海エビとショウガ

  • EDに効果があります。

海エビ（干しエビ）と白菜

  • 胃潰瘍、十二指腸潰瘍に効果があります。

海エビの悪い食べ合わせ

海エビとトマト（生）