免疫力を高め
健康寿命ライフ
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食物繊維は大きく分けて、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維に分類できます。不溶性食物繊維すじっぽくて噛み切りにくく、かたい食品に多く含まれています。水分を吸収して膨張することによって、腸壁を刺激…
脂肪の摂りすぎで生じる二次胆汁酸が大腸がんの原因近年、食生活の変化に伴って、大腸がんによる死亡率が上がっており、今後もさらに増えることが予想されます。大腸がんの要因となる食事内容は、高脂肪・低…
活性酸素の発生を促すと考えられている電磁波。これは、パソコン、携帯電話、電子レンジなどのさまざまな家電製品やOA機器から出されています。電磁波がどの程度、人体に影響を及ぼすのか、現在研究が進め…
男性も紫外線対策が必要紫外線による日焼けは、大量の活性酸素によって皮膚がダメージを受けた状態です。白内障は、老化とともに発症率が高くなりますが、1年中紫外線を浴びることが多い農業や漁業の従事者…
膵臓が酸化されると、糖尿病になる恐れもある膵臓から分泌されるインスリンというホルモンは、血液中の糖分が増えすぎないようにコントロールしています。インスリンは、ランゲルハンス島という部分にあるβ…
活性酸素の発生を促すもの激しい運動紫外線タバコ肥満アルコールや脂質のとりすぎストレス電磁波やX線農薬が残留している食品大気汚染活性酸素発生の原因は、身近に多くのものがあります。…
酸化の起こり方活性酸素の多くは不安定な分子。そのため、安定しようと、ほかの安定分子から、電子を横取りする。この横取り行為が酸化するということ。一方、電子を横取りされた分子は不安定分子になる。…
活性酸素には、酸化力異なる4種類があるスーパーオキシド過酸化水素一重項酸素ヒドロキシルラジカル酸化力はそれぞれ異なり、スーパーオキシドから順に強さが増していきます。スーパーオキシドが最…