2013.02.10 カテゴリ：健康に良い食品

イシモチの効果的な食べ方

イシモチは、煮たり焼いたりするよりも、蒸したり炒めたりするほうが効果的です。
生で食べてはいけません。

調理方法効　　果
生ー
焼く★★★★★
油で炒める★★★
煮込む★★★★★
蒸す★★★★★
揚げる★★★★★

★の見方

  • ★＝ほとんど効果がない
  • ★★＝やや効果がある
  • ★★★＝効果がある
  • ★★★★＝かなり効果がある
  • ★★★★★＝絶大な効果がある

＞＞イシモチの効能を見る


イシモチを食べる際のポイント

  • 痔の人や血便が出てる人は、イシモチを食べないほうが良いでしょう。
    症状が悪化することがあります。
  • 焼け焦げたイシモチは食べないようにしましょう。
    大量の発ガン誘発物質が発生しているので、体内に入ると悪影響を及ぼします。


イシモチの良い食べ合わせ

イシモチと酢

  • 食欲不振、消化不良、下痢、高血圧、高脂血症などに効果があります。

イシモチと杏仁

  • めまい、頭痛、浮腫などに効果があります。

イシモチの悪い食べ合わせ

イシモチとソバ

  • 消化不良になったり、のぼせなどの症状を引き起こす恐れがあります。