免疫力を高め
健康寿命ライフ
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大腸には、腸管リンパ管装置という免疫システムがあり、この免疫システムに関与するのが腸内細菌です。腸内細菌には、善玉菌と悪玉菌があり、両者は常に勢力争いをしており、悪玉菌は動物性脂肪・動物性タンパ…
細菌やウイルスなどの異物がいちばん最初に取り付くのは、鼻や口の粘膜、体内の胃や腸管の表面にある粘膜です。これらの粘膜が健康的に保たれていれば外敵から身を守ることができるので、そのためにするすべき…
銀杏は、生で食べるよりも、炒ったり油で炒めるほうが、効果を発揮します。調理方法効 果生★★★油で炒める★★★★炒る(殻ごと)★★★★焼く(実だけ)★★★★★の見方★=ほとんど効果がない…
宋時代の文献 物類相感志より銀杏には人を酔わせる作用がある。明時代の文献 本草網目より銀杏は、喘息と咳を止める効果がある。また、殺虫、消毒の作用がある。ただし、多食すると前腹部が腫れて、…
キラーT細胞とは、免疫監視機構を構成する白血球中のリンパ球の一つで、体内に侵入した異物やウイルスを撃退する最も重要な細胞です。このキラーT細胞は、タンパク質を摂取することで体内に大量に作り出すこ…
冬瓜は、炒めて食べるるのが最も効果的です。生では食べられません。煮た場合は、スープごと食べると栄養分を逃がさずとることができるので良いでしょう。調理方法効 果生ー油で炒める★★★★煮込む★…
南北朝時代の文献 名医別録より冬瓜の種子は、顔に塗るクリームの原料として使われ、肌をつるつるにする。また、冬瓜には利尿効果があり、口の渇きを癒す。清時代の文献 随息居飲食譜より冬瓜は悪い熱…
免疫力を高めるには、細菌やウイルスと闘う作用を持つ白血球を活性化させることが必要不可欠です。その白血球の働きをサポートし、高めてくれるのがポリフェノールです。ポリフェノールには強い抗酸化作用が…