2013.02.03 カテゴリ：ポリフェノール

ポリフェノールで免疫力を高める

免疫力を高めるには、細菌やウイルスと闘う作用を持つ白血球を活性化させることが必要不可欠です。

その白血球の働きをサポートし、高めてくれるのがポリフェノールです。

ポリフェノールには強い抗酸化作用があり、活性酸素を除去して、発ガンや老化を防ぐ効果があります。

ポリフェノールには、いろいろな種類があり、赤ワインに含まれているほかに、ブルーベリーに含まれるアントシアニンや、日本人に身近な緑茶に含まれるカテキンもポリフェノールの一種です。

ポリフェノールを毎日手軽に摂るには緑茶がいちばん良いでしょう。

免疫力を高めるには、カテキンを1日約1ｇは摂取したいものです。

緑茶1杯のカテキン量は、約0.1~0.2ｇなので、毎日4~6杯を目安に飲むと良いでしょう。

緑茶のカテキンは、ビタミンCより強い抗酸化作用を持っています。

玉露や抹茶入りの緑茶なら葉をまるごと摂取できるので1杯あたりのカテキンの量を最も多く摂取できます。

＞＞ポリフェノールの効能