免疫力を高め
健康寿命ライフ
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海エビは、生で食べたり炒め物にするのが、効果的な料理方法です。調理方法効 果生★★★★★油で炒める★★★★★干す★★★揚げる★★★★★の見方★=ほとんど効果がない★★=やや効果がある…
唐時代の文献 本草拾遺よりイセエビの塩漬けは、回虫、虫歯などを治す。また、疥癬などの全身のかゆみを取り除く。明時代の文献 食物本草より海エビは、おもに喘息、胸のむかつき、虫歯などを治…
ごぼうは生のままではえぐみがあって食べられませんが、煮込んでスープにすると美味しくなる上に、加熱することで細胞壁が壊れ、成分の抽出率が高まり、その効能が上がります。細胞壁とは植物の細胞の壁のこと…
イシモチは、煮たり焼いたりするよりも、蒸したり炒めたりするほうが効果的です。生で食べてはいけません。調理方法効 果生ー焼く★★★★★油で炒める★★★煮込む★★★★★蒸す★★★★★揚げる★★★…
唐時代の文献 備急千金要方よりイシモチの、頭骨の石は、人体内の結石を排出させる医療に用いられる。唐時代の文献 食療本草よりイシモチは、消化不良によく、突然昏睡状態になった場合に使われる。特…
落花生はゆでて食べるのがいちばん効果的です。調理方法効 果生★★★ゆでる★★★★★炒る(殻ごと)★★★煮込む★★★★★★の見方★=ほとんど効果がない★★=やや効果がある★★★=効果が…
明時代の文献 より落花生は、塩水で煮て食べると、肺結核による虚弱、咳、客血、急激な痩せなどの症状を治す。炒って食べると、のぼせが強くなるが、血行を良くし、一切の寒気による腹痛を治す効果がある。…
近年、アメリカではガンになる人が減少しています。この傾向に貢献したのが、国民にガンを予防する食品の摂取を呼びかけるデザイナーフーズ計画です。デザイナーフーズ計画の中で、とくにガン予防効果が…