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中国では、「杏」は医者を表します。
漢の時代、董奉という名医が廬山に住んでいました。
彼は、一切の治療費を取りませんでしたが、その代わり、治った患者に向かって「5本のアンズの木を診療所の周りに植えて欲しい」と言ったそうです。
数年後にその一帯はアンズの林になります。
董奉は毎年アンズを収穫すると、それを売って、貧しい人たちを救うための薬代に当てたのでした。
この話から、医者を称える言葉「杏林春暖」(医者の心は春の陽光のように暖かい)や「誉満杏林」(優れた医者の技術は天下にとどろき有名である)が生まれました。