2012.11.14 カテゴリ：健康に良い食品

中国の文献による黒豆の効能

上古時代の文献　神農本草経より

  • 黒豆は、できものの腫れの治療に効果がある。

明時代の文献　正統道蔵より

  • 黒豆は、皮膚を成長させ、顔色をよくし、骨髄を充実させ、気力を増やす。
    また、黒豆で作った方薬は寿命をのばす効果がある。

唐時代の文献　備急千金要方より

  • 脳卒中の後遺症に黒豆を処方したところ、たいへん良い効果が得られた。また、身体や顔の浮腫の症状に、黒豆はすぐに効果を表す。

黒豆は、中国のあらゆる漢方医学関係の文献に登場します。

それは、黒豆が病気に応用される分野は、どの食材よりも広く、老若男女を問わず、滋養から美容にまで使われているからです。