2013.01.19 カテゴリ：健康に良い食品

胡桃（くるみ）の効果的な食べ方

クルミは、生で食べても、炒っても、煮ても、効果は変わりないので、いろいろな料理に積極的に取り入れると良いでしょう。

調理方法効　　果
生★★★★★
炒る★★★★★
煮込む★★★★★
揚げる★★★★

★の見方

  • ★＝ほとんど効果がない
  • ★★＝やや効果がある
  • ★★★＝効果がある
  • ★★★★＝かなり効果がある
  • ★★★★★＝絶大な効果がある

＞＞胡桃（くるみ）の効能を見る

胡桃（くるみ）を食べる際のポイント

  • 軟便の人は、クルミを食べるのを控えたほうが良いでしょう。
    症状が悪化することがあります。
  • クルミには、脳を元気にして記憶力を高める効果があるので、受験生にお勧めな食材です。

胡桃（くるみ）の良い食べ合わせ

クルミとハチミツ

  • 肝臓と腎臓によく、高血圧、便秘に効果あり。

クルミと鶏肉

  • 視力を増強し、喘息、咳にも効果あり。

クルミとナマコ

  • 腰痛、健忘症に効果あり。

胡桃（くるみ）の悪い食べ合わせ

クルミと濃いお茶

  • 濃いお茶に含まれるタンニンによって、クルミの効果が低下してしまう。