2012.11.15 カテゴリ：健康に良い食品

ヤマブシタケの効果的な食べ方

山伏茸

ヤマブシタケは、炒めて食べるのが一番効果的ですが、煮て食べてもかなりの効果が期待できます。

ヤマブシタケは、生では食べられません。





ヤマブシタケを食べる際のポイント

  • 干したヤマブシタケは、まずぬるま湯で洗い、沸騰したお湯で戻すと良いでしょう。
  • ヤマブシタケは、鶏肉、豚肉、海産物などと一緒に調理すれば、美味しさがさらに増します。


ヤマブシタケの良い食べ合わせ

ヤマブシタケと鶏肉

  • 免疫力を高め、神経衰弱、虚弱、動悸、めまい、高血圧、不眠症、倦怠感などに効果あり。

ヤマブシタケと白キクラゲ

  • 細胞の活力と免疫力を高め、喘息、気管支炎、食道の病気に効果あり。