2012.10.26 カテゴリ：健康に良い食品

クコの実の効果的な食べ方

クコの実は、本来生で食べるのが最も効果的ですが、保存するのが難しいので、日本の家庭で入手するのが難しいでしょう。

そこで一般には、干したものを調理に使います。

干したものをお湯に入れて、お茶として飲んでも大きな効果を得られます。

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調理方法効　　　果
生★★★★★
油で炒める★★★★
煮込む★★★★
お茶★★★★★
干す★★★★

★の見方

  • ★＝ほとんど効果がない
  • ★★＝やや効果がある
  • ★★★＝効果がある
  • ★★★★＝かなり効果がある
  • ★★★★★＝絶大な効果がある


クコの実を食べる際のポイント

  • クコの実は、ほとんどが中国から輸入されていますが、特に、寧夏回族自治区のクコの実は、品質がよく、高い薬用効果があります。
  • 軟便の人が、クコの実を食べると、症状が悪化する場合があるので注意する。

クコの実の良い食べ合わせ

クコの実と黒キクラゲ、キンシンサイ

  • 血液に栄養を与え、脳の機能を高める効果あり。

クコの実の悪い食べ合わせ

クコの実とカニ

  • 胃腸が弱い人が食べたとき、腹痛や下痢を起こす可能性もあります。

クコの実配合健康食品

ソンシク