免疫力を高め
健康寿命ライフ
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竜眼(リュウガン)は、生で食べるのが最も効果的ですが、煮ても蒸しても干しても、かなり大きな効果が期待できます。調理方法効 果生★★★★★煮込む★★★★蒸す★★★★干す★★★★★の見方★=…
上古時代の文献 神農本草経よりリュウガンは、五臓の悪い気を取り除き、情緒を安定させ、拒食を治す。よく食べることで、思考が早くなり、視力・聴力がよくなる。また、身が軽くなり、老衰にも効果がある…
すっぽんは、蒸して食べるのが、最も効果的です。ツメ、胆嚢(たんのう)など一部を除いて、ほとんど全身食べられます。調理方法効 果生-油で炒める★★★★煮込む★★★★蒸す★★★★★干す(粉)★★…
上古時代の文献 神農本草経よりスッポンは、ポリープ、痔核などを取り除く効果がある。唐時代の文献 唐本草よりスッポンの頭を焼いた灰は、小児の各種の病気を治す効果がある。唐時代の文献 食療本草…
にんじんは、炒めて食べるのがいちばん効果的です。ただし、長時間加熱すると、栄養分が損なわれてしまいます。調理方法効 果生★★★★油で炒める★★★★★煮込む★★★揚げる★★★★ゆでる★★★…
明時代の文献 本草網目よりにんじんは、内臓に栄養を与え、食欲を増進させるなどの効果がある。明から清時代にかけての文献 よりにんじんは、生で食べられるほか、味噌、酢、砂糖などに漬けても食べられ…
じゃがいもは、炒めても、煮ても、蒸しても、高い効果が期待できます。いろいろな料理に使って、常食すると良いでしょう。調理方法効 果生-油で炒める★★★★煮込む★★★★揚げる★★★焼く★★★★…
現代の文献 湖南薬物志よりじゃがいもは、内臓に栄養を与え、脾臓や胃を壮健にし、体内の熱を取り除く。また、耳下腺炎、軽度のヤケドなどの症状を治す。現代の文献 中薬大辞典よりじゃがいもは、身体…