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クコの実は、本来生で食べるのが最も効果的ですが、保存するのが難しいので、日本の家庭で入手するのが難しいでしょう。
そこで一般には、干したものを調理に使います。
干したものをお湯に入れて、お茶として飲んでも大きな効果を得られます。
>>クコの実の効能へ
調理方法 | 効 果 |
生 | ★★★★★ |
油で炒める | ★★★★ |
煮込む | ★★★★ |
お茶 | ★★★★★ |
干す | ★★★★ |
クコの実と黒キクラゲ、キンシンサイ
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