白菜

漢方医学で白菜は、利尿、消化促進、便秘解消、胃腸の調節などに効果があるといわれています。

また、のぼせによる咳や喘息、塵肺、肝臓病、肥満、皮下出血、消化不良による下痢などの治療などに用いられています。

白菜の注目成分

• ビタミンB類,C、リン、タンパク質、カリウム、カルシウム、脂肪、糖質、食物繊維、カロチン、鉄、銅、マンガンなど。

確認されている白菜の効能

• 白菜は遊離基（がんを引き起こすもとになる人体内の弊害物質）の活性化を阻止し、消滅させるなど、免疫力を高める作用を持っています。
  このことから、白菜には抗がん作用と予防作用が期待できます。
  また、白菜に含まれているビタミンCも、免疫力の強化に役立ちます。

• 白菜には、カルシウムとビタミンCが多く含まれています。
  カルシウムは骨格と歯の主原料で、神経・筋肉の正常活動の維持と血液凝固の補助に、重要な役割を果たしています。
  ビタミンCは壊血病の予防やコレステロール値の低下に効果があります。

• 白菜には、豊富な食物繊維があり、胃腸の働きを活発にして便秘を解消し、大腸がんの予防と治療に役立ちます。