免疫力を高め
健康寿命ライフ
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ハスの実は、生でも、蒸しても、煮ても良く、料理方法を選ばない食物といって良いでしょう。また、デザートやお菓子にも使えて、大変便利な食材です。調理方法効 果生★★★★★油で炒める★★★★煮込む…
上古時代の文献 神農本草経よりハスの実は、内臓を元気にして、気力を増強させる。常用すれば、身体が軽くなる。また、老衰を緩め、上に強い身体を作る。明時代の文献 本草網目よりハスの実は、胃腸…
川エビは、炒めって食べるのがもっとも適しているでしょう。川エビを生で食べる際は、寄生虫に注意する必要があるので、あまりお勧めできません。調理方法効 果生★★★油で炒める★★★★★揚げる★★★…
唐時代の文献 食療本草より子供の皮膚に、粟のような赤い点や白い点が出たら、川エビをつぶして塗れば良い。唐時代の文献 本草拾遺より川エビを食べれば5種の痔疾を治せる。明時代の文献 本草網目よ…
ゆり根は、蒸して食べるのがいちばん効果的です。ゆり根の栄養分は加熱調理しても、あまり破壊されません。調理方法効 果生-油で炒める★★★★煮込む★★★★蒸す★★★★★揚げる★★★★の見方…
唐時代の文献 日華子諸家本草よりゆり根は心に安らぎを与え、五臓に栄養を与える。また、ヒステリーなどの発作、乳腺炎、産後の血行不良などの症状を治す。南北朝時代の文献 名医別録よりゆり根は、胸…
きゅうりは、生で食べても、炒めて食べても効果があります。日本では、漬け物も人気がありますが、栄養面から見ると損失があるのであまりお勧めはできません。調理方法効 果生★★★★油で炒める★★★★…
唐時代の文献 備急千金要方より四肢に浮腫ができている場合、きゅうりを酢で煮込んで食べると、すぐに体内にたまった水分が排出されて、浮腫がなくなる。宋時代の文献 証類本章よりきゅうりは、腹水の排…