免疫力を高め
健康寿命ライフ
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宋時代の文献 物類相感志より銀杏には人を酔わせる作用がある。明時代の文献 本草網目より銀杏は、喘息と咳を止める効果がある。また、殺虫、消毒の作用がある。ただし、多食すると前腹部が腫れて、…
冬瓜は、炒めて食べるるのが最も効果的です。生では食べられません。煮た場合は、スープごと食べると栄養分を逃がさずとることができるので良いでしょう。調理方法効 果生ー油で炒める★★★★煮込む★…
南北朝時代の文献 名医別録より冬瓜の種子は、顔に塗るクリームの原料として使われ、肌をつるつるにする。また、冬瓜には利尿効果があり、口の渇きを癒す。清時代の文献 随息居飲食譜より冬瓜は悪い熱…
調味料として使われることが多い黒酢ですが、やはり、生で摂るのがいちばん良いでしょう。調理方法効 果生★★★★★油で炒める★★★★煮込む★★★★の見方★=ほとんど効果がない★★=やや効果…
唐時代の文献 食療本草より黒酢は、腸内のかたまりを取り除き、消化不良に効果を発揮する。また、胃腸の機能が弱って、体内の液体を排出できないなどの症状に効果がある。南北朝時代の文献 名医別録より…
トマトの豊富なビタミンB6は、タンパク質代謝の主役で、脂質の代謝にも欠かせない大切な栄養素です。抗体や赤血球を作るうえでも欠かすことができません。不足すると口内炎や湿疹、虫歯、貧血になったり手…
クルミは、生で食べても、炒っても、煮ても、効果は変わりないので、いろいろな料理に積極的に取り入れると良いでしょう。調理方法効 果生★★★★★炒る★★★★★煮込む★★★★★揚げる★★★★★の…
唐時代の文献 食療本草よりクルミを食べると、食欲が増進し、血行は良くなり、骨、肉が丈夫になり、皮膚のきめが細かくなり艶が出る。明時代の文献 本草網目よりクルミは、血液に栄養を与え、悪い熱によ…