ライフスタイル
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2013.04.06
呼吸の改善-口呼吸から鼻呼吸へ
自分では口呼吸をしていないと思っていても、口呼吸している人が意外に多いので次のことをチェックしてみましょう。テレビを見ているときに、自然と口が半開きになっている。冬以外でも唇がカサカサしている…
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2013.04.04
肥満を改善するギムネマ酸
ギムネマ酸は、インドから東南アジアにかけて自生するガガイモ科の植物ギムネマ・シルベスタの葉から抽出された成分です。ギムネマ酸は、小腸での糖質（ブドウ糖）の吸収を抑える作用があります。食事で糖を…
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2013.04.04
口呼吸の弊害
鼻でなく口で呼吸すると病気になりやすい呼吸するための本来の器官は、もちろん鼻です。口は呼吸するために都合よくできていないので、鼻呼吸でなく口呼吸を長く続けていると、免疫力が低下し、風邪や花粉症…
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2013.04.03
紫外線と免疫力
太陽光に含まれる紫外線は、私たちの皮膚を丈夫にして、病気に対する抵抗力をつけてくれる働きを持っています。ところが当たり方によっては、その紫外線がまったく逆に、私たちの免疫力を失わせる働きを持つも…
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2013.04.02
自然治癒と免疫療法
私たちの体には、病気から身を守る免疫が備わっています。メラノーマという悪性のガンが治った例を調べたところ、快癒した理由の第2位が自然治癒だったということだそうです。このようにガンも自然治癒する…
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2013.02.14
さくらんぼの効果的な食べ方
さくらんぼは、やはり生で食べるのがいちばん効果的です。ビタミンCやEを、最大限に取り込むことができるからです。調理方法効 果生★★★★★漬ける★★★缶詰め★★★煮込む★★★★の見方★＝…
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2013.02.14
中国の文献によるサクランボの効能
明時代の文献よりさくらんぼは、皮膚に潤いを与える。酒に浸して飲むと、半身不随、四肢のしびれ、腰や足の痛みなどを治す効果がある。南北朝時代の文献 名医別録よりさくらんぼは、内臓のバランスを調…
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2013.02.13
八角の効果的な食べ方
ハッカクは、煮るよりも炒めるほうが効果的です。また、粉末にして、調味料としても良く使われます。調理方法効 果生ー油で炒める★★★★★煮込む★★★★★の見方★＝ほとんど効果がない★★＝…
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2013.02.13
中国の文献による八角の効能
唐時代の文献 唐本草より八角は、頸部の腫れやコレラ、ヘビに噛まれた傷などを治す。南北朝時代の文献 名医別録より肉を調理する際に八角を入れると、臭みがなくなり、香りが出てくる。また、味噌の中…
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2013.02.12
山椒の効果的な食べ方
山椒は、蒸したり、炒めたりするのがもっとも効果的です。生で食べると、便秘、咽頭炎などの症状を起こす可能性があるので、お勧めできません。調理方法効 果生ー油で炒める★★★★★焼く★★★煮込む★…
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2013.02.12
中国の文献による山椒の効能
唐時代の文献 日華子家本草より山椒は食欲を増進し、女性の産後の血溜まり（出産後、体内の老廃物が排泄されずに残ること）をなくす。漢時代の文献 金匱要略方論より急性腸閉塞による痛み、嘔吐などの治…
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2013.02.11
海エビの効果的な食べ方
海エビは、生で食べたり炒め物にするのが、効果的な料理方法です。調理方法効 果生★★★★★油で炒める★★★★★干す★★★揚げる★★★★★の見方★＝ほとんど効果がない★★＝やや効果がある…
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2013.02.11
中国の文献による海エビの効能
唐時代の文献 本草拾遺よりイセエビの塩漬けは、回虫、虫歯などを治す。また、疥癬などの全身のかゆみを取り除く。明時代の文献 食物本草より海エビは、おもに喘息、胸のむかつき、虫歯などを治…
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2013.02.10
ごぼうのスープで免疫力を高めて生活習慣病を予防
ごぼうは生のままではえぐみがあって食べられませんが、煮込んでスープにすると美味しくなる上に、加熱することで細胞壁が壊れ、成分の抽出率が高まり、その効能が上がります。細胞壁とは植物の細胞の壁のこと…
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2013.02.10
イシモチの効果的な食べ方
イシモチは、煮たり焼いたりするよりも、蒸したり炒めたりするほうが効果的です。生で食べてはいけません。調理方法効 果生ー焼く★★★★★油で炒める★★★煮込む★★★★★蒸す★★★★★揚げる★★★…
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2013.02.10
中国の文献によるイシモチの効能
唐時代の文献 備急千金要方よりイシモチの、頭骨の石は、人体内の結石を排出させる医療に用いられる。唐時代の文献 食療本草よりイシモチは、消化不良によく、突然昏睡状態になった場合に使われる。特…
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2013.02.09
落花生の効果的な食べ方
落花生はゆでて食べるのがいちばん効果的です。調理方法効 果生★★★ゆでる★★★★★炒る（殻ごと）★★★煮込む★★★★★★の見方★＝ほとんど効果がない★★＝やや効果がある★★★＝効果が…
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2013.02.09
中国の文献による落花生の効能
明時代の文献 より落花生は、塩水で煮て食べると、肺結核による虚弱、咳、客血、急激な痩せなどの症状を治す。炒って食べると、のぼせが強くなるが、血行を良くし、一切の寒気による腹痛を治す効果がある。…
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2013.02.08
にんにく生姜味噌でガン予防
近年、アメリカではガンになる人が減少しています。この傾向に貢献したのが、国民にガンを予防する食品の摂取を呼びかけるデザイナーフーズ計画です。デザイナーフーズ計画の中で、とくにガン予防効果が…
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2013.02.08
柿の効果的な食べ方
柿はやはり生で食べるのがいちばん効果的です。鮮度が落ちると、ビタミンCが大きく減ってしまいます。調理方法効 果生★★★★★干す★★★★油で炒める★★★★煮込む★★★★の見方★＝ほとんど…