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乳幼児期(0~5歳)は、体の発育が目覚しい時期で、乳児期の後半から、栄養素の必要量はどんどん増えていきます。乳児期(0~1歳)母乳には、病気の感染を予防するラクトフェリンをはじめ、乳児の発育に…
脂肪の摂りすぎで生じる二次胆汁酸が大腸がんの原因近年、食生活の変化に伴って、大腸がんによる死亡率が上がっており、今後もさらに増えることが予想されます。大腸がんの要因となる食事内容は、高脂肪・低…
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