パパイヤ

トロピカルフルーツの代表選手ともいうべきパパイヤはビタミンCが非常に豊富で、その量はグレープフルーツとともに柑橘類の中でトップクラスです。

パパイヤ

このほかパパイヤには、ビタミンAやビタミンB1、B2も多く含有されています。

パパイヤについて特筆すべきは、含まれるパパインという酵素で、これは動植物あらゆる種類のタンパク質を分解する働きを持っています。

当然消化吸収も良くなりますので、肉中心のメニューの際はデザートや料理の素材に使用すると胃腸への負担を軽減してくれます。

パパイヤにはほかにも、ガンに対する抵抗力を高めるという酵素・カルパインが含まれています。

パパイヤの注目成分

確認されているパパイヤの効能

  • パパイヤに含まれるビタミンCは風邪などの予防やストレス解消、美しい肌づくりに効果を発揮します。
  • パパイヤには、ビタミンA、B1、B2が豊富で、免疫力や抗酸化力を高め、代謝を進めて体を元気にする効能があります。
  • パパインのタンパク質を分解する作用により、消化吸収を促進する効果が得られます。
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