グレープフルーツ

グレープフルーツの特徴は甘味、酸味が少ない、爽やかな風味と苦味です。
この独特の苦み成分は、フラボノイドのナリンジン(ナリンギン)によるものです。

グレープフルーツはミカンやオレンジなど他の柑橘類に比べてカロリーが低いうえ、豊富なビタミンを含む点で優秀な果物です。
とくにビタミンCは、半分食べるだけで1日の必要量を補給できるぐらい豊富です。

しかも、ビタミンCの吸収を高めるビタミン様成分ビタミンPやクエン酸もたっぷり含まれています。

ビタミンCは、肌に潤いを与え、疲労やストレスからの回復、風邪、がん予防にも役立ちます。

せっかくのカロリーが低い果物ですので、大人なら砂糖などをかけずに、ワインやラム酒などで風味付けしていただくのも良いでしょう。

グレープフルーツ マーシュ ルビー

グレープフルーツの注目成分

確認されているグレープフルーツの効能

  • グレープフルーツに含まれるビタミンCは、抗酸化、皮膚・血管の強化、疲労回復や風邪予防に効果を発揮します。
    ビタミンCにはストレスを抑える働きもあり、イライラや不眠解消にも役立ちます。
  • グレープフルーツに豊富なクエン酸は胃腸の働きを高める働きがあり、皮に含まれるリモネンの爽やかな香りとともに食欲増進の効果を発揮します。

 

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