キーウイフルーツ（キウイフルーツ）

キーウイは、もともと中国原産の食材ですが、ニュージーランドで品質改良されたものが一般的です。

キウイフルーツ

その名は、「キーウイ」という鳥に似ていることからつけられました。

キーウイは全部で５４種類ありますが、そのうち５２種類は中国原産です。

キーウイは、ビタミンCが豊富で含有量はミカンの約１０倍にものぼります。

漢方医学では、キーウイは、胃を元気にし、体内の悪い熱やのぼせを取り除き、浮腫の解消、利尿などの効果があると考えられています。

実際、消化不良、尿路結石、関節炎などの治療に用いられ、高血圧、心血管疾患、肝炎を予防する補助治療にも使われています。

キーウイの成分

確認されているキーウイの効能

  • キーウイに含まれている多糖類には、細菌感染に抵抗する強い作用があり、免疫の調節につながることがわかっています。
  • キーウイには大量のビタミンCが含まれ、発ガン物質であるニトロソ化合物の合成を阻止します。
    またビタミンC は、ウイルスを抑制するインターフェロンの生成を促して、免疫力を増強させ、ガンの発生を予防します。
  • キーウイの果汁には、心血管疾患の患者の血圧を低下させる作用、高脂血症、動脈硬化、脳血管疾患の予防、肝臓の組織保護作用が期待できます。
  • キーウイには、きめが細かく、弾性に富んだ肌を作る効果があります。
    このため、中国では「青春果物」「皮膚果物」とも言われています。
  • キーウイに豊富なペクチンは、体内で消化されず、便とともに腸内の有害な物質を排出することによって、コレステロールの増加を抑え、生活習慣病を予防します。
　

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